Cascina Coronate, 2
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Pasta Patate e Cicerchie, con Ricotta Affumicata e Olio alle Erbe.
Tagliolini Verdi, Bisque ai Crostacei, Crudo di Gamberi e Carciofi.
Risotto alla Milanese Tradizionale con Pistilli di Zafferano e Midollo in Gremolada.
Maccheroni “Regina dei Sibillini” con Pasta di Salame, Tuorlo d’ovo Crudo, Grana Padano Riserva e Pepe...
Gnocchi di Nocciole, Ragù d’Anatra, Fonduta di Salva Cremasco e Polvere di Alloro.
Pasta Patate e Cicerchie, con Bottarga di Muggine e “Lardo di Storione”.