MenuCategories "PER FINIRE"

Pesce Persico Fritto, Insalata di Finocchio, Maionese al Dragoncello e Polvere di Cappero.

Filetto di Salmerino, Beurre Blanc al Vermouth, Uova di Trota e Agretti.

Pluma di Maialino Iberico Marinato all’Orientale, Bagnetto Rosso Senapato e Chips.

La Cotoletta di Vitello alla Milanese Tradizionale (Alta, con l’Osso e Cotta nel Burro Chiarificato) con Patate...

Medaglione di Coniglio, Scaloppa di Foie Gras, Salsa al Marsala, Crema di Topinambur e Carotine.

Polpette di Lenticchie, Maionese al Dragoncello, Agretti.

I Nostri Mondeghili con Crema di Patate, Jus di Vitello e Cipolle Caramellate