MenuCategories "PER FINIRE"

Filetto di Salmerino, le Sue Uova, Salsa allo Champagne e Cavolo Nero.

Tonno in Crosta di Semi di Papavero, Gel agli Agrumi, Insalatina di Erbe Piccanti e Ravanelli Sottaceto.

La Cotoletta di Vitello alla Milanese Tradizionale (Alta, con l’Osso e Cotta nel Burro Chiarificato) con Patate...

Fagiano Confit, Salsa al Cognac, Crema alle Mele e Millefoglie di Patate.

Segreto di Maialino all’Aglio Nero, Salsa Barbecue al Peperone e Porro Fondente.

I Nostri Mondeghili con Crema di Patate, Jus di Vitello e Cipolle Caramellate