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Cascina Coronate, 2
20081 Morimondo MITel: 02 945298
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Filetto di Storione in Olio Cottura, Beurre Blanc agli Agrumi e Insalata di Crescione.
Tonno in Crosta di Semi, Mousse di Yogurt e Mentuccia, Zucchine in Carpione.
La Cotoletta di Vitello alla Milanese Tradizionale (Alta, con l’Osso e Cotta nel Burro Chiarificato) con Patate...
Costine d’Agnello alla Camomilla, Flan di Topinambur e Riduzione al Passito.
Segreto di Maialino Iberico Marinato all'Orientale, con Crema di Porri e Tarassaco Barbecue.
I Nostri Mondeghili con Crema di Patate, Jus di Vitello e Cipolle Caramellate