MenuCategories "PER FINIRE"

Filetto di Storione in Oliocottura, Polenta al Nero di Seppia, Cavolfiore Romano e Pomodori Secchi

"Tonno in Carrozza" con Salsa Verde, Ricotta Affumicata e Insalata di Puntarelle

La Cotoletta di Vitello alla Milanese Tradizionale (Alta, con l’Osso e Cotta nel Burro Chiarificato) con Insalata...

Piccione d'Anjou e Scaloppa di Foie Gras, Purea di Sedano Rapa, Rape in Agro e Glassa al Mosto Cotto

Segreto ( Taglio Prelibato del Maiale Iberico ) Marinato all'Orientale, con Crema di Patate Affumicate e Cime...

Mondeghili Tradizionali con Tortino di Patate al Prezzemolo e Aglio, e Cipolle Caramellate